Oxymel Sauerhonig
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Saint Charles – die Wiener Apotheke in der Gumpendorfer Straße, seit 1886 ein Ort für Rezepturen aus heimischen Kräutern und Traditioneller Europäischer Medizin.
Oxymel ist ein Honig-Essig-Trunk nach altbewährter Apothekerrezeptur. Saint Charles verbindet dafür Bio-Blütenhonig aus dem Weinviertel mit naturtrübem, nicht pasteurisiertem Bio-Apfelessig aus Deutschland. Der Geschmack ist kräftig: süß, säuerlich, fruchtig.
Der Honig kommt vom österreichischen Imkereibetrieb Honig & Co. Gerührt wird schonend und ohne Erhitzen, damit die Zutaten so bleiben, wie sie sind. Ein, zwei Esslöffel in ein Glas Wasser, am liebsten morgens vor dem Frühstück – oder in Tee, Smoothie und Salatdressing.
Was den Oxymel für uns besonders macht: Er kommt aus einer langen Apothekertradition und schmeckt trotzdem nach heute. Zwei Zutaten, beide bio, beide mit Herkunft – und ein Morgenritual, das in einer Minute erledigt ist.
THE SNUD SCENT GUIDE
Alles, was du über den Oxymel wissen möchtest.
Wie schmeckt Oxymel?
Kräftig nach Honig und Apfelessig – zuerst süß, dann frisch-säuerlich, mit einer fruchtigen Note vom naturtrüben Essig.
Wie trinke ich Oxymel?
Ein bis zwei Esslöffel in ein Glas Wasser rühren und trinken, ideal morgens vor dem Frühstück oder vor einer Mahlzeit.
Wofür eignet sich Oxymel noch?
Als Zutat in Tee oder Smoothie, als mineralische Erfrischung beim Sport und als besondere Note im Salatdressing.
- DETAILS
- Verwendung & Pflege
- Inhaltsstoffe & Herstellung
